Mehr als Mehl

Rechnungen: Wir haben ein neues Buchhaltungssystem. Die Rechnungen der Mühle kommen ab KW38 in einem neuen Gewand (inkl. QR-Code) daher.

Getreidepalette: Die Ernte 2022 war trotz Trockenheit vielversprechend. Ab Oktober führen wir wieder Schweizer Bio Knospe Dinkel im Angebot. Der Übergang geschieht jedoch fliessend. Massgebend ist die Deklaration auf dem Produkt und nicht die vom Onlineshop oder der Rechnung.
Ab Oktober führen wir wieder Schweizer Bio Knospe Einkorn im Sortiment.

Am Ende des Weilers Schönenbühl in der Gemeinde Kriechenwil, zwischen Laupen und Gümmenen gelegen, steht seit dem 16. Jahrhundert die Mühle Schönenbühl. Diese steht auch heute noch – für mehr als Mehl!

Die Mühle gehört zu SORA , einer Institution der Burgergemeinde Bern  und bietet Arbeitsplätze mit enger Begleitung für Jugendliche und junge Erwachsene an, mit dem Ziel einer Berufs- und Arbeitsintegration. Ein massgeschneidertes Training unterstützt die jungen Erwachsenen darin, ihren zukünftigen beruflichen Weg zu finden, die notwendigen Kompetenzen dafür zu erlangen und eigene Ressourcen zu stärken.

Die Mühle Schönenbühl ist Bio-Suisse zertifiziert und verarbeitet vorwiegend regionales Getreide. Die Produktpalette umfasst eine Vielfalt verschiedener Mehl- und Getreidesorten sowie hauseigene Mischungen.Neben Mehl finden Sie weiter auch ausgewählte Spezialitäten von unseren Partnerbetrieben: Zum Beispiel Honig, Teigwaren, Kräutermischungen und Würste.

Alle Produkte können in der Mühle abgeholt, bei diversen Läden der Region Bern-Freiburg erworben oder direkt nach Hause bestellt werden. Zudem kann das Mehl auch im Berner Generationenhaus im Herzen von Bern, gleich neben dem Bahnhof, bestellt und wöchentlich am Donnerstag abgeholt werden.

Machen Sie sich auf Entdeckungstour in unserem digitalen Mühli-Lädeli!

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Von Hand abgepackte Säcke im hauseigenen Laden in der Mühle Schönenbühl.
Die Mühle von oben.