Binenbalsamico

13.00CHF

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Beschreibung

Eher sanft und lieblich in seiner Säure, tritt der zartherbe, an Dörrbirnen erinnernde Geschmack dennoch kräftig hervor. Dadurch verleiht auch dieser Balsamessig Ihren Salat- und Dippsaucen den besonderen Pfiff. Aber auch zur Verfeinerung von Fleischsaucen eignet er sich bestens. Und klassisch begleitet die Birne ja viele Käsegerichte. Daher findet diese Spezialität auch hier eine breite Verwendung. Zum Beispiel einige Tropfen zu einem vollreifen Rotschmierkäse.

 

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg