In 25 Kilogramm-Säcken lagern wir das Mehl.
Herzlich Willkommen in der Bildergalerie der Mühle Schönenbühl. Dürfen wir vorstellen? Das hier ist der Meyermahlautomat, er mahlt fast jedes Mehl, das wir verkaufen.
Und so gibt es schliesslich Mehl in allen Variationen – normalerweise natürlich in Säckchen, nicht auf dem Haufen. 🙂
Ein Blick in die Mühle.
Die Walzen im Erdgeschoss der Mühle.
Jedes Säckchen wird von Hand abgepackt.
Genaues Abwägen ist wichtig.
Willkommen in der Mühle Schönenbühl!
Im ersten Stock befindet sich der sogenannte Sichterboden. Hier schüttelts und hier dreht’s – aber aufgepasst, nicht zu nahe treten bitte!
Und hier bedienen wir den Meyermahlautomaten – kurz nach 8 Uhr morgens beginnt er zu mahlen.
Wir erstellen hauseigene Mehlmischungen.
Das gemeinsame Essen ist ein wichtiger Bestandteil des gemeinsamen Arbeitsalltags.
Das Mühli-Team und die Jugendlichen bereiten gemeinsam das Zmittag zu.